時間もでき、自分でも料理をしようと思いはじめました。工程がたくさんあると、大変なので、できるだけ簡単なものを選び調理しました。
その中でも美味しかったもののレシピをご紹介いたします♫
★★豚細切れの味噌生姜焼き★★
①味噌ダレ作成→味噌（大さじ1）酒（大さじ1）砂糖（大さじ0.5)おろし生姜チューブ（小さじ1）
②キャベツちぎっておく
③豚肉200gに塩コショウ少々
④豚肉細切れを6等分に分け、まとめる。
⑤その上に小麦粉を薄くまぶす
⑥フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を並べ中火にかける
⑦片面をこんがりするまで焼く
⑧フタをして蒸し焼きにする
⑨焼き色が付いたら裏返しフタをして3分焼く
⑩味噌ダレを加え、絡める
★★鮭とキノコのレンジ蒸し★★
①長ネギは1cm幅の斜め切りする
②しめじは石づきを切る
③耐熱皿に①②と鮭を載せる、酒（大さじ1）塩こしょう少々、更にバター10gを載せる
④ラップを軽く被せ、電子レンジで加熱する
⑤お好みでポン酢、醤油をかけて食べる
★★小松菜のスープ★★
①耐熱容器に小松菜2房を切り、お好みでキノコなどを入れる
②水、鶏がらスープの素（小さじ1）
醤油、サラダ油（各小さじ1）
お好みでこしょうやラー油をかける
③ラップをし、電子レンジで3分加熱して完成
★★じゃこニラだれやっこ★★
①ニラだれ→ニラ一本みじん切り、醤油（大さじ2）ごま油（小さじ1）混ぜて5分おく
②豆腐にかけ完成
★★ピーマンと塩昆布和え★★
①ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除いて細切りにする
②保存袋ピーマンと塩昆布を入れて口を閉じ、しゃかしゃか振る
③塩昆布の塩気がピーマンに馴染むまで数分おく
★★鶏塩ちゃんこ鍋★★
①鶏もも肉→食べやすい大きさに切る
②油揚げ切り、豆腐も
③煮汁→水（1.5カップ）和風だしの素（小さじ0.5）酒（大さじ1.5）しょうゆ（小さじ2）塩（小さじ0.5）おろしニンニク（0.5センチ）
④以上を煮詰める
⑤しめじ、キャベツを入れます
⑥野菜に火が通ったらオッケーあれば
⑦細ネギを加えて完成
★★おかかバターの卵かけご飯★★
①ご飯の上に鰹節、バター（小さじ1）いりごま（小さじ0.5）
②卵を垂らす
★★鮭フレークときゅうりの卵かけご飯★★
①鮭フレーク（大さじ1）
②塩もみきゅうり→3分の1本のきゅうりを薄切りにして、塩1つまみで揉んで、5分おき、ペーパータオルで包んで水気をとる
③卵で混ぜたご飯の上にのせる
★★納豆おんたまぶっかけうどん★★
冷凍うどん＋納豆（タレも入れる）＋温泉卵＋あれば青じそ→めんつゆを入れて完成
★★サバ缶おろしうどん★★
冷凍うどん＋さば味噌煮缶＋大根おろし
★★カルボナーラうどん★★
①冷凍うどん加熱しておく
②フライパンにオリーブ油とベーコンを入れ中火にかける、2分炒める
③牛乳を加えて時々混ぜながら1分ほど煮る
④チーズを加え混ぜあわせる
⑤火を弱め塩、溶き卵を入れて混ぜ合わせる。
⑥卵がまだ生のところに、うどんを入れさらに混ぜて火を止める
★★豚コマのりうどん★★
①豚肉を食べやすく切る
②鍋に水2カップと豚肉を入れて中火にかける
③煮たったら、アクを取る
④めんつゆ加える、豚肉に火が通るまでに冷凍うどん加える
⑤解凍したら軽くうどんに火を通すように混ぜる
⑥汁の味をみて塩で調節する
⑦どんぶりにのりをちぎって入れ、鍋から注ぎ込む、あれば生姜を載せる
★★焼き油揚げとネギうどん★★
①フライパンに油揚げを入れ3分くらい炒め、軽い焦げ目がつくまで焼く
②油揚げを食べやすい大きさに切る
③長ネギは斜め切りにしておく
④うどんは電子レンジで表示通りに加熱しておく
⑤鍋に水（1カップ）と醤油、和風だしのもと（小さじ0.5）を入れ中火にかける
⑥煮たったらうどん2玉加える
⑦汁の味を見て、塩で調節する。器に盛り油揚げを、お好みで七味をかける
★★鶏肉と小松菜の胡麻ドレ炒め★★
①鶏肉を2センチ幅に切り、塩こしょうを振る
②小松菜の根本を切る。
③フライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を焼く
④鶏肉の皮面を下にし、中火にかける
⑤鶏肉に焼き色が付いたら裏返しいます
⑥小松菜を加え炒める
⑦ごまだれドレッシングをたっぷりかけ、軽く炒め完成
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